LA MER SUR UN PLATEAU |
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L’assiette de l’écailler
(bulots, crevettes bio, crevettes grises, 3 huîtres, langoustine)
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23.60€ |
Le Plateau du Grignot (1 pers)
(½tourteau, 3 crevettes bio, crevettes grises, langoustines, bulots, 6huîtres de Quiberon)
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44.60 € |
Le Plateau Royal (2 pers.)
(homard, tourteau, 4crevettes bio, crevettes grises, bulots, 12 huîtres de Quiberon, 4 langoustines)
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98.60 € |
LePlateau Rouge (2 pers.)
(homard,tourteau,4 crevettes bio,4 langoustines)
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81.40 € |
Huitres, coquillages & crustacés |
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Huîtres spéciales de Quiberon n°2 les 6 | 11.50€ |
les 9 | 17.20€ |
les 12 | 22.90€ |
Les 30g de caviar Royal Osciètre à partager | 58.00€ |
Les 6 belles crevettes bio de Madagascar | 12.20€ |
Le ½ tourteau mayonnaise | 10.20€ |
Le ½ homard de la région | 19.80€ |
Les 6 belles langoustines | 23.50€ |
Pour accompagner l’apéritif |
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L’assiette de chiffonnade Serrano Reserva | 10.90€ |
Os à mœlle | 6.90€ |
Les crevettes grises | 10.40€ |
Le retour de la marée (bulots, crevettes grises, crevettes roses) | 12.60€ |
Les entrées |
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Harengs fumés (MaisonDavid) pommes à l’huile | 9.20€ |
Le ½ avocat Cocktail | 6.90€ |
L’œuf dur bio mayonnaise | 6.10€ |
Le saumon de notre fumoir | 16.60€ |
Le foie gras de canard maison | 16.60€ |
La terrine de queue de bœuf sauce gribiche | 11.20€ |
Le tartare de saumon | 10.90€ |
Les tagliatelles & risotto |
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Tagliatelles carbonara (lardons, oignons, crème) | 12.90€ |
Tagliatelles à l’Aveyronnaise (lardons, Roquefort fondu et noix) | 14.10 € |
Tagliatelles forestières (girolles, lardons et crème) | 15.80 € |
Risotto aux crevettes bio de Madagascar | 16.60 € |
Risotto forestier et copeaux de parmesan (girolles, lardons et crème) | 16.10 € |
Tagliatelles au saumon (crème et herbes fraîches) | 15.50 € |
Les Poissons |
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Saumon (beurre Nantais), poêlée de légumes | 17.80 € |
Dos de cabillaud à la plancha beurre nantais | 18.90 € |
Tartare de saumon gratin dauphinois | 16.90 € |
Les viandes et volailles |
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Côte de boeuf pour 2 personnes (1kg environ), frites (os à mœlle et sauce auchoix) | 59.80 € |
Rognons de veau braisés, purée maison | 17.90 € |
Confit de canard maison, gratin dauphinois | 14.80 € |
Côte de veau Vallée d’Auge, purée maison | 17.60 € |
Ris de veau braisés, purée maison | 18.50 € |
Magret de canard sauce poivre, gratin dauphinois | 15.90 € |
Pavé de rumsteck sauce au poivre, frites | 15.20 € |
Filet de boeuf, gratin dauphinois (béarnaise ou foie gras) | 24.90 € |
Poulet frites (volaillerie des clos) | 13.50 € |
Tartare de bœuf préparé minute, frites | 16.90 € |
L’Américain, frites (le tartare préparé et cuit) | 17.90 € |
Le plat du jour (nous consulter) |
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Les gourmandises maison |
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Baba au rhum | 7.80 € |
Tiramisu | 6.90 € |
Pain perdu caramel beurre salé | 8.90 € |
Moelleux chocolat | 7.40€ |
Crumble pommes et fruits rouges | 6.40 € |
LES VINS DU GRIGNOT | ||
VINS BLANCS |
la 1/2 (37,5 cl) | Bouteille (75 cl) |
Alsace | ||
Riesling Burghart-Spettel | 21.30 € | |
Cotes du Rhone | ||
Lirac Château d'Acqueria | 27.30 € | |
Bourgogne | ||
Bourgogne Aligote Giraudon | 13.70 € | 24.50 € |
Chablis eta Chablisienne» | 19.90 € | 38.20 € |
Macon villages BIO «Domaine de la Verpaille» | 26.80 € |
Vire-Clesse BIO «Domaine de la Verpaille» | 31.20 € | |
Pouilly Fuisse vieilles vignes Pierre Vessigaud | 44.10 € | |
Loire | ||
Muscadet sur lie «Bio» Clos des Grands Primos | 17.10 € | |
Cheverny «le vieux clos» | 26.50 € | |
Pouilly fume H. Bourgeois | 20.20 € | 36.90 € |
Sancerre H. Bourgeois Grande Reserve | 20.20 € | 36.90 € |
VINS ROSES |
50 cl | Bouteille 75 cl |
Cote de Provence "cru classé" | ||
Domaine de la croix «L'irresistible» | 21.20 € | 26.10 € |
Minuty Prestige | 26.10 € | 36.40 € |
Cotes du Rhone | ||
Tavel CHT d'Aqueria | 23.60 € | 29.60 € |
VINS ROUGES |
la 1/2 (37,5 cl) | Bouteille (75 cl) |
Alsace | ||
Pinot noir Rolly-Gassmarin | 35.90 € | |
Beaujolais | ||
Brouilly Robert Perroud | 14.80 € | 26.80 € |
St Amour vieille vignes «Les Ravinets» | 28.40 € | |
Moulin a Vent «Les Vignes du Tremblay» | 31.20 € |
Bordeaux | ||
1re' Cotes de Blaye Chateau Haut Meneau 50 cl | 16.30 € | 26.90 € |
Medoc cru Bourgeois Chateau Carcanieux | 21.20 € | 36.80 € |
Montagne St Emilion Chateau La Couronne | 18.20 € | 33.80 € |
St Estephe Grand cru Chateau Lavillotte | 48.80 € | |
Pomerol Chateau de Valois | 69.80 € | |
Bourgogne | ||
Mercurey 1" Cru Chateau de 5antenay | 46.50 € | |
Savigny les Beaune 1" Cru Domaine Giboulot | 52.60 € | |
Gevrey Chambertin vieilles vignes Domaine Seguin | 71.20 € |
Côtes du Rhone | ||
Côtes du Rhone Chateau Saint-Romain | 18.90 € | |
Lirac Chateau d'Aqueria | 15.60 € | 27.30 € |
Girondas Domaine du Terme | 41.90 € | |
St Joseph vieilles vignes Domaine Richard | 48.70 € | |
Cotes-Roties " La Sarrasine" | 61.00 € | |
Loire | ||
Bourgueil Jean Carmet | 25.50 € | |
Chinon Domaine de La Chapelle | 25.90 € | |
Saumur Champigny Vieilles vignes Filliatreau | 18.80 € | 33.80 € |
Sancerre H. Bourgeois "Les Bonnes Bouches" | 20.10 € | 36.30 € |
Cotes de Provence "cru classé" | ||
Minuty Prestige | 26.10 € ( 50 cl ) | 36.40 € |